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スロークッカー

仕事で帰りが遅くなる時は、スロークッカーに夕食を仕込んで出勤。ビーフシチューは同じく働くママの高校同級生に教えてもらったレシピです。業務用スーパーでスネ肉の良いのが安く出てた時に作ります。お肉は表面だけ焼いておきますが、基本は材料を全部ほりこんで、赤ワイン(水は入れない)、完熟トマト缶、デミグラスソース缶を入れて、一煮立ちしたら保温設定にしておくだけ。家に帰ったらお肉も野菜もトロトロで、しかも温かい状態☺️
おでんもスロークッカーに最適です。うちのおでん🍢には、鶏肉のドラムが必須✌️

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にのさゆ

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